Εκατόν σαράντα οκτώ σελίδες, στις οποίες περιλαμβάνονται οι παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από την ευρύτερη περιοχή της Άρτας, περιλαμβάνει ο γαστρονομικός οδηγός που αναρτήθηκε στην ιστοσελίδα της Περιφερειακής Ενότητας.

Ο Γαστρονομικός Οδηγός της Π.Ε. Άρτας έχει συνταγές με υλικά που παράγονται από τον πρωτογενή τομέα της περιοχής μας και περιλαμβάνει διάφορες ενότητες, όπως: κρεατικά, πουλερικά, αλιεύματα, γλυκά, πίτες, λικέρ κλπ.

Πρόκειται για ένα ακόμα βήμα της Π.Ε. Άρτας στα πλαίσια των δράσεων για την τουριστική προβολή της Άρτας αλλά και ένα σημαντικό εργαλείο για τους επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εστίασης και του τουρισμού στην περιοχή μας.

Ο Γαστρονομικός Οδηγός είναι διαθέσιμος μέσω της ιστοσελίδας της Π.Ε. Άρτας για ανάγνωση και εκτύπωση από κάθε ενδιαφερόμενο που θα ήθελε να γνωρίσει και να δοκιμάσει τις γεύσεις των προϊόντων της Άρτας από αγνά και παραδοσιακά προϊόντα της Αρτινής γης και του Αμβρακικού Κόλπου.

Ο Οδηγός δημιουργήθηκε με τη δράση «GrItCuzine – πολιτιστικές και γαστρονομικές ιδιαιτερότητες: δημιουργία ενιαίας ταυτότητας για την προώθηση της γαστρονομικής κληρονομιάς στην ευρύτερη διασυνοριακή περιοχή» στα πλαίσια του προγράμματος «Ευρωπαϊκή Εδαφική Συνεργασία Interreg Ελλάδα – Ιταλία 2007-2013».