Μελισσοκομικός εξοπλισμός και συντήρησή του – Μελισσοκομικοί χειρισμοί κατά τη διάρκεια του έτους
Μελισσοκομικά φυτά – Τροφοδοσία των μελισσοσμηνών
Βασιλοτροφία – Παραγωγή βασιλικού πολτού
Εχθροί και ασθένειες των μελισσών και τρόποι πρόληψης και καταπολέμησής τους (συμβατικές και εναλλακτικές μορφές αντιμετώπισης)
Μέθοδοι εντατικής εκμετάλλευσης μελισσοσμηνών
Προϊόντα της κυψέλης και συντήρησή τους
Τυποποίηση – Εμπορία – Προώθηση – Σήμανση των μελισσοκομικών προϊόντων
Βιολογική μελισσοκομία (όροι και προϋποθέσεις)
Αρχές οργάνωσης και λειτουργίας ενός μελισσοκομείου
Πιστοποίηση μελισσοκομικών προϊόντων
Παραγωγή σύνθετων προϊόντων με βάση τα προϊόντα της κυψέλης (πχ καλλυντικά, προϊόντα διατροφής, φάρμακα, κλπ)
Τα προγράμματα εκπαίδευσης των μελισσοκόμων θα ολοκληρωθούν στις 31 Αυγούστου 2013 και όσιο ενδιαφέρονται μπορούν να απευθύνονται στον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ.