Ιδιαίτερα ανοδική πορεία χαρακτήρισε τις εξαγωγές φέτας από την Ελλάδα το διάστημα Ιανουαρίου – Αυγούστου 2012, σημειώνοντας μάλιστα αύξηση κατά 20,54% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2011.
Το ποσοστό αύξησης των εξαγωγών του 2011 σε σχέση με το 2010 ήταν 7,78%, πράγμα που οδηγεί στο συμπέρασμα πως η αύξηση του 2012 ήταν εξαιρετικά σημαντική. Η ελληνική φέτα επομένως «τιμάται» από το εξωτερικό, αφού έχει προορισμούς σε 35 χώρες εντός και εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Πιο αναλυτικά, και σύμφωνα με τα στοιχεία, που συγκέντρωσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή και τα οποία επεξεργάστηκε το τμήμα στατιστικής του Ελληνικού Οργανισμού Εξαγωγικού Εμπορίου, κατά την διάρκεια του διαστήματος Ιανουαρίου – Αυγούστου 2012 εξήχθησαν από την χώρα μας 37.046,77 τόνοι σχετικών τυροκομικών προϊόντων, αξίας 197.354,83 χιλιάδων ευρώ, έναντι 32.306,82 τόνων φέτας και άλλων τυριών που εξήχθησαν τους πρώτους οκτώ μήνες του 2011 και απέφεραν αξία 163.729,33 χιλιάδων ευρώ, με την μεταβολή να διαμορφώνεται στο εν λόγω θετικό ποσοστό για το 2012.
Θα πρέπει να σημειωθεί πως κατά την διάρκεια των μηνών Ιανουαρίου – Δεκεμβρίου του 2011 είχαν εξαχθεί από την χώρα μας 48.156,61 τόνοι των εν λόγω προϊόντων, αξίας 234.183,85 χιλιάδων ευρώ, έναντι 42.386,35 τόνων φέτας και άλλων τυριών που εξήχθησαν το 2010 και απέφεραν αξία 217.273,17 χιλιάδων ευρώ.
Πρόκειται για εξαγωγές που αφορούν 35 χώρες, τόσο εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσο και εκτός, οι οποίες είναι απλωμένες σε πέντε ηπείρους, συγκεκριμένα σε Ευρώπη, Ασία, Αφρική, Ωκεανία, και Βόρεια Αμερική. Βέβαια παρατηρείται η τάση συσπείρωσης γύρω από τρεις χώρες, οι οποίες συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο μέρος των ελληνικών εξαγωγών φέτας. Έτσι, το 65,89%, κατευθύνθηκε σε αυτές τις τρεις χώρες και τις δύο περιόδους. Οι τρεις χώρες είναι η Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ιταλία.
Κορυφαία χώρα όμως παραμένει η Γερμανία συγκεντρώνοντας το 32,31 % των εξαγωγών μας σε φέτα και άλλα τυριά, παρουσιάζοντας, παράλληλα, αύξηση σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2011 που συγκέντρωσε το 36,72 % των εξαγωγών μας. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, που εξήχθηκε το 12,62 %, έχουμε θετική μεταβολή εξαγωγών της τάξης του 12,2 %. Ενώ στην Ιταλία, που εξήχθηκε το 10,96 %, έχουμε θετική μεταβολή εξαγωγών της τάξης του 12,86 %.
Στην συνέχεια της κατάταξης των εξαγωγικών προορισμών, επίσης με θετική μεταβολή εξαγωγών, ακολουθούν: η Κύπρος με το 7,91%, η Σουηδία με το 7,77 %, οι ΗΠΑ με το 5,72 %, η Αυστρία με το 3,56 %, η Αυστραλία με το 3,55 %, η Γαλλία με το 2,13 %, η η Ελβετία με το 1,89 %, και η Βουλγαρία με το 20,01 %.