Σε μια από τις πιο σημαντικές  διοργανώσεις για το κρασί στη χώρα μας, το διαγωνισμό «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy» που διεξήχθη ο Βασίλης Κήτας απέσπασε Χάλκινα βραβεία και για τις τέσσερις συμμετοχές του:

«Ορειθαλής»: Βιολογικός Λευκός Ξηρός, εσοδείας 2020 (87/100)

«Φύσης γήμορο»: Βιολογικός Ροζέ Ξηρός, εσοδείας 2022 (87/100)

«Φύσης γήμορο»: Βιολογικός Ερυθρός Ξηρός, εσοδείας 2019  (86/100)

«Φύσης γήμορο»: Βιολογικός Ροζέ Ημιαφρώδης Ημίγλυκος, εσοδείας 2021  (86/100)

H συγκέντρωση των υψηλών βαθμολογιών αποκτά ιδιαίτερη αξία καθώς οι βιολογικοί οίνοι, ελάχιστων παρεμβάσεων, του οινοποιείου Κήτα ανταγωνίστηκαν επί ίσοις όροιςοίνους συμβατικής οινοποίησης, σε ένα διαγωνισμό όπου 30 καταξιωμένοι γευσιγνώστες- κριτές από την Ελλάδα και το εξωτερικό, Masters of Wine και MasterSommeliers, οινολόγοι, οινοχόοι και δημοσιογράφοι οίνου, δοκίμασαν 881 δείγματα, από την Ελλάδα και την Κύπρο.

Όπως σημειώνει το οινοποιείο, βαρύτητα για τη περιοχή φέρει η βράβευση του Ροζέ Ημιαφρώδους Ημίγλυκου, της «δικής μας Ντεμπίνας» που παράγεται με την παραδοσιακή τεχνική του τόπου μας.

Ωριμάζει σε βαρέλια ρόμπολου, με τη δεύτερη ζύμωση να πραγματοποιείται στη φιάλη, χωρίς προσθήκη σακχάρων, με τις γηγενείς ζύμες της ποικιλίας. Ένα κρασί μοναδικό με έντονα, ιδιαίτερα αρώματα στη μύτη και το στόμα, που βρήκε ανταπόκριση στους διακεκριμένους γευσιγνώστες, χωρίς αυτοί να έχουν πληροφορίες για την παραγωγή του καιόντας έξω από τη γευστική τους παλέτα.

Η οινοποιία Κήτας θα συνεχίσει, συνδυάζοντας την παράδοση με την τεχνολογία να παράγει ποικιλία βιολογικά πιστοποιημένων οίνων με ελάχιστες παρεμβάσεις και έμφαση στην ανάδειξη των τυπικών χαρακτηριστικών του μικροκλίματος της αμπελουργικής ζώνης Ζίτσας.