Το φάκελο ώστε η σαρδέλα του Αμβρακικού αλλά και ο κέφαλος να αποτελέσουν Προιόντα Ονομασίας Προέλευσης ολοκληρώνει η Περιφέρεια Ηπείρου και θα τον υποβάλλει προς έγκριση στις αρμόδιες υπηρεσίες.
Είχε προηγηθεί η συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και η μελέτη για τα ιδιαίτερα γενετικά χαρακτηριστικά των αλιευμάτων του Αμβρακικού όπως και για την διατροφική τους αξία.
Με βάση όλα αυτά ολοκληρώνεται ο φάκελος ώστε η σαρδέλα και ο κέφαλος να χαρακτηριστούν ΠΟΠ, κάτι που θα δώσει προστιθέμενη αξία, όπως ανέφερε ο αντιπεριφερειάρχης Στράτος Ιωάννου.
