Το σημαντικό πολιτιστικό γεγονός που έφερε στα Γιάννινα η Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση, έχει και την σφραγίδα μιας Γιαννιώτισσας.
Της Αφροδίτης Παναγιωτάκου. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην πόλη.
Σήμερα είναι Διευθύντρια Πολιτισμού του Ιδρύματος Ωνάση. Είναι υπεύθυνη στρατηγικού σχεδιασμού και ανάπτυξης του Τομέα Πολιτισμού του Ιδρύματος Ωνάση και επιβλέπει τις πολιτιστικές πρωτοβουλίες και τον προγραμματισμό του Ιδρύματος, στη Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση και στο θυγατρικό παράρτημα στη Νέα Υόρκη.
Ο προγραμματισμός του Τομέα Πολιτισμού του Ιδρύματος Ωνάση που έχει αναπτύξει περιλαμβάνει μεγάλα προγράμματα αναθέσεων και παρουσιάσεων διαθεματικής φύσης, καλύπτοντας τα πεδία των σύγχρονων, δυναμικών εικαστικών και παραστατικών τεχνών, του διευρυμένου κινηματογράφου, της ψηφιακής τέχνης, των νέων μέσων και της αστικής ανάπτυξης, καθώς επίσης διεθνή και εγχώρια residencies, υποτροφίες και υβριδικά εκπαιδευτικά προγράμματα.
Όπως είπε ήθελε να επιστρέψει στην πόλη με γεγονός αντάξιο της ιστορίας και του πολιτισμού της αλλά και του μέλλοντος που έχει.