Το ημερολόγιο έγραφε 7 Μαρτίου του 2001 όταν ο Παναθηναϊκός φιλοξενούσε την Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ στο κατάμεστο ΟΑΚΑ στο πλαίσιο της δεύτερης φάσης των ομίλων του Τσάμπιονς Λιγκ με την ατάκα του Σερ Άλεξ Φέργκιουσον πριν από το παιχνίδι να γράφει ιστορία.
Πριν την έναρξη του ματς και συγκεκριμένα κατά τη διάρκεια της συνέντευξης Τύπου, ο Σερ Άλεξ Φέργκιουσον, κοιτώντας την ενδεκάδα του Παναθηναϊκού αναρωτήθηκε δημοσίως: “Who is Giourkas?”. Ο λόγος, για τον νεαρό τότε, Γιούρκα Σεϊτάρίδη, ο οποίος έμελλε να συστηθεί με τον καλύτερο τρόπο στον προπονητή της Γιουνάιτεντ στην πρώτη του συμμετοχή στο Champions League, αφού στο 24ο λεπτό της αναμέτρησης έβαλε μπροστά στο σκορ το “Τριφύλλι” με έναν κεραυνό έξω από την περιοχή που εξουδετέρωσε τον Φαμπιέν Μπαρτέζ.
Από τότε πέρασαν χρόνια.
Ο Γιούρκας, το παιδί που ξεκίνησε να γράφει την δική του ιστορία στα γήπεδα Σταυρακίου και στη συνέχεια στον ΠΑΣ Γιάννινα, αποτέλεσε παίκτη παγκόσμιας κλάσης.
Πόρτο, Ντιναμό Μόσχας, Ατλέτικο Μαδρίτης.. Επιστρέφει και ολοκληρώνει την πορεία του στον Παναθηναικό.
Στις αυτοδιοικητικές εκλογές του 2019 ο Γιούρκας Σειταρίδης είναι υποψήφιος δημοτικός σύμβουλος Αθηναίων με τον συνδυασμό του Κώστα Μπακογιάννη.
Από την Αθήνα επιστρέφει στα Γιάννινα, επιχειρώντας αυτή την φορά να σκοράρει σε πολιτικά γήπεδα.
